Рецепты соления речной рыбы в домашних условиях

Совет 2: Как вялить рыбу. Как правильно засолить икру щуки и другой речной рыбы в домашних условиях - рецепт

Совет 2: Как вялить рыбу. Как правильно засолить икру щуки и другой речной рыбы в домашних условиях - рецепт

Несмотря на то что существует большое количество методов, как правильно засолить плотву, есть одно общее правило - необходимо брать для засола только свежую и неповрежденную рыбу. В этом видео ролике вы научитесь как можно приготовить икру не только пожарив на сковородке, но и засолив....

  • 18-03-2015
Русская кухня, рецепты с фото. Как правильно сушить и солить рыбу в домашних условиях. Простой рецепт.

Русская кухня, рецепты с фото. Как правильно сушить и солить рыбу в домашних условиях. Простой рецепт.

В домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков. В этом видео вы узнаете как правильно сушить и солить рыбу в домашних условиях. Один из самых быстрых рецепт...

  • 13-02-2015
Как засолить рыбу. Лучший рецепт для вяленой рыбы.  Секрет долгого хранения.

Как засолить рыбу. Лучший рецепт для вяленой рыбы. Секрет долгого хранения.

Через сутки, когда сельдь уже готова и просолилась, для щуки, не вытягивая с рассола, подогреваю до 45 градусов рассол, жду 30 минут и вынимаю. Лучший рецепт для засолки и хранения вяленной рыбы. Рецепт как все гениальное - очень прост! На 10 кг рыбы...

  • 22-01-2016